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燃气灶具专业知识灶具点火装置、热电偶式熄火保护装置与自吸阀熄火保护装置、热负荷、能效、嵌入式灶具面板的选择知识解读!

厨电行业资讯2020-08-29 10:58:12
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燃气灶是指以液化石油气(液态)、人工煤气、天然气等气体燃料进行直火加热的厨房用具。燃气灶可以说跟我们的生活关系密切,烧水做饭,都离不开燃气灶。今天我们就给大家再介绍一些厨电小常识,希望对你有用。

灶具点火装置

灶具点火装置包括两种,电子点火及脉冲点火。电子点火,利用撞锤冲击压电陶瓷,在压电陶瓷两端形成一次性高压电,高压电在点火电极与周围金属之间产生电火花,将燃气点燃。电子点火主要应用于低端台式灶具。

由于电子点火每次只能产生一个电火花,点火成功率受到局限,所以在中高档产品嵌入灶中,一般都采用脉冲点火,以干电池为能源,依靠电子电路产生连续高压电脉冲,形成连续电火花,将燃气点燃。脉冲点火可靠性高,且耗用电量极少。

热电偶熄火保护装置与自吸阀熄火保护装置

燃气灶熄火保护装置主要作用是,在燃气灶未工作状态下,或燃气在使用过程中中途意外熄火时,关闭燃气通道,以避免燃气泄漏意外事故。常见的燃气灶熄火保护装置,主要有热电偶式熄火保护装置与自吸阀熄火保护装置。

热电偶式熄火保护装置的主要特点,是利用热电偶在高温状态下产生的热电式,维持电磁阀,一旦灶具熄火,热电偶热电势就会逐步降低、直至为零,但热电偶热电势下降到一定程度后,电磁阀断开,关闭燃气通道。

热电偶式熄火保护装置的优点是可靠性高、不需要另加电源,且即使燃气灶单侧熄火保护装置损坏,也不影响灶具另一侧炉头的正常使用,但传统的热电偶式熄火保护装置,在灶具点火后,需按住旋钮数秒后,等热电偶被加热后才能松手。

自吸阀熄火保护装置,利用火焰单向导电特性,由电控系统检测灶具开启后是否有火焰,从而维持自吸阀的开通或闭合,以确保灶具使用安全。自吸阀熄火保护装置,可以实现灶具瞬间点火、关闭时瞬间熄火,但需要耗用电池,一般两节一号电池,只能使用一、两月,电控系统出现故障,则整台灶具都无法使用。

零秒启动,是热电偶式熄火保护装置的进一步升级,其特点是采用电池短时间供电,将电磁阀吸住,替代灶具开启时、用手按压气阀旋钮使电磁阀维持吸合动作。由于电池供电时间很短,电磁阀启动时耗电很少,对电池寿命影响不大。

什么是灶具热负荷

燃气灶最大火力条件下,单位时间消耗燃气量所发出的热量,单位为千瓦。燃气灶热负荷,可以简单判定燃气灶火力有多大、也可以间接反映燃气消耗量。

什么是燃气灶能效

燃气灶工作过程中,有效热量与输入热量的比值,称为热效率。或能源利用效率、简称能效。按现行国家标准,家用燃气灶热效率分三级,其中三级能效最低,一级能效最高。

燃气灶能效越高,能源利用率就越高,即节省能源;同时,对相同热负荷的燃气灶而言,其有效火力就越大。

燃气灶具面板的辨别选择

燃气灶面板主要有三种,不锈钢面板、钢化玻璃面板及陶瓷面板。

不锈钢面板,优点是大方时尚,经久耐用,缺点是表面易出现划痕;

钢化玻璃面板,优点是前卫时尚、简洁明快、外观精美、擦洗方便,缺点是存在千分之三左右的自爆率。

陶瓷面板,优点是硬度高、耐擦洗,介于前二者之间,价格偏贵。目前国内市场,配置不锈钢面板、钢化玻璃面板及陶瓷面板的燃气灶具,比例大致在5/4/1。

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